Poucas sobremesas são tão reconfortantes quanto um bom pudim de pão. Aprender como fazer pudim de pão é essencial para aproveitar pães que sobraram e transformá-los em algo delicioso. Felizmente, o processo é simples e o resultado é sempre satisfatório. Vamos às etapas!
Ingredientes Necessários
Para começar, alguns ingredientes básicos serão necessários:
- 4 xícaras de pão picado
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Passos Preparatórios
Passo 1: Preparar o Pão
Primeiro, o pão deve ser cortado em pedaços pequenos. Estes pedaços podem ser frescos ou um pouco mais velhos, o que evitará desperdício.
Passo 2: Hidratar o Pão
Depois, o leite deve ser aquecido, sem ferver. O pão picado deve ser colocado em uma tigela grande e o leite quente derramado por cima, permitindo que o pão absorva o líquido por cerca de 10 minutos.
Passo 3: Misturar Ingredientes
Em outra tigela, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a canela devem ser batidos até formar uma mistura homogênea. Essa mistura deve ser adicionada ao pão embebido no leite. Se desejar, as uvas-passas podem ser adicionadas neste momento.
Passo 4: Preparar a Forma
Uma forma deve ser untada com manteiga derretida. A mistura de pão e ovos deve então ser despejada na forma preparada.
Passo 5: Assar
Com o forno pré-aquecido a 180°C, a forma deve ser colocada no forno. O pudim deve ser assado por aproximadamente 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Conclusão: Como Fazer Pudim de Pão?
Isso responde diretamente à questão “como fazer pudim de pão?”. Os passos simples envolvem picar o pão, hidratar com leite, misturar os ingredientes, preparar a forma e assar. O resultado é uma sobremesa deliciosa que pode ser servida quente ou fria, acompanhada por um pouco de calda de caramelo, se desejado. Este é um prato que traz conforto e sabor, perfeito para qualquer ocasião.
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