O pudim de leite condensado é uma sobremesa tradicional amada por muitos. A seguir, será ensinado como fazer pudim de leite condensado de forma simples e eficiente. Esta receita é perfeita para quem deseja impressionar familiares e amigos com uma sobremesa irresistível e clássica.
Ingredientes
Para o Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 3 ovos
Para a Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Numa panela, o açúcar deve ser derretido em fogo médio até ficar dourado.
A água será adicionada com cuidado. A mistura deve ser mexida até que o açúcar derreta completamente e a calda fique homogênea.
A calda deve ser distribuída em uma forma de buraco no meio, espalhando-a bem por todo o fundo e as laterais.
Para o pudim, o leite condensado, o leite e os ovos devem ser colocados no liquidificador. Essa mistura deve ser batida até ficar homogênea.
A mistura deve ser despejada na forma caramelizada, cobrindo-a com papel alumínio.
O forno deve ser pré-aquecido a 180°C.
A forma deve ser colocada em banho-maria e levada ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Depois deste tempo, o pudim deve ser retirado do forno e deixado esfriar completamente. Depois de frio, deve ser levado à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, de um dia para o outro.
Para desenformar, o fundo da forma deve ser aquecido rapidamente em fogo baixo para soltar a calda. Em seguida, o pudim deve ser desenformado em um prato grande.
Conclusão
Conclusão: Como Fazer Pudim de Leite Condensado?
Agora a questão de como fazer pudim de leite condensado foi respondida. O processo é simples: preparar a calda, bater os ingredientes do pudim, assar em banho-maria e esperar esfriar. A seguir, é só desenformar e aproveitar!
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