Patinha de coelho com farinha é um petisco delicioso e fácil de preparar. Neste artigo, será mostrado como fazer patinha de coelho com farinha de maneira simples, com passos detalhados em uma receita prática. Este prato é perfeito para quem procura algo novo e saboroso para servir em ocasiões especiais ou até mesmo no dia a dia.
Ingredientes
Para começar, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 500g de patinha de coelho
- 200g de farinha de trigo
- 2 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo para fritar
- Ervas frescas para temperar (salsa, cebolinha, ou coentro)
Modo de Preparo
1. Preparar as patinhas de coelho
Primeiro, as patinhas de coelho devem ser bem limpas. Em seguida, elas devem ser temperadas com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar por 30 minutos para permitir que os sabores sejam absorvidos.
2. Preparar a mistura de farinha
A farinha de trigo deve ser colocada em um prato fundo. Em outro prato, os ovos devem ser batidos até ficarem homogêneos. Tempere os ovos com um pouco de sal.
3. Empanar as patinhas de coelho
As patinhas de coelho devem ser passadas primeiro na farinha de trigo. Em seguida, elas devem ser mergulhadas nos ovos batidos e depois novamente passadas na farinha de trigo. Esta etapa garante uma cobertura crocante e saborosa.
4. Fritar as patinhas de coelho
Em uma frigideira, aqueça o óleo a 180°C. As patinhas de coelho devem ser fritas até que estejam douradas e crocantes. Isso levará cerca de 8 a 10 minutos. Retire as patinhas de coelho do óleo e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de gordura.
5. Servir
As patinhas de coelho devem ser servidas quentes. Podem ser acompanhadas por ervas frescas e limão. Para quem prefere algo mais picante, um molho de pimenta é uma excelente opção.
Conclusão: como fazer patinha de coelho com farinha?
Foi vista, neste artigo, a resposta sobre como fazer patinha de coelho com farinha. O processo inclui limpar e temperar as patinhas, empaná-las com farinha e ovos e fritá-las até ficarem douradas e crocantes. Com dedicação aos detalhes, é possível preparar um prato delicioso e impressionar os convidados.
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