Aprender como fazer merluza na airfryer é uma ótima forma de desfrutar de um peixe saboroso e saudável. A airfryer, com sua tecnologia de cozimento a ar, permite que os alimentos fiquem crocantes por fora e suculentos por dentro, sem a necessidade de usar muito óleo. Este método deixou a preparação da merluza mais rápida e prática.
Ingredientes Necessários
Para preparar a merluza na airfryer, os seguintes ingredientes serão necessários:
- 4 filés de merluza
- 2 colheres de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- Ervas finas ou tomilho a gosto (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparação da Merluza
Os filés de merluza devem ser descongelados. Em seguida, devem ser temperados com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva e suco de limão. Opcionalmente, também podem ser adicionadas ervas finas ou tomilho para um sabor extra.
2. Pré-aquecimento da Airfryer
A airfryer deve ser pré-aquecida a 200°C por cerca de 5 minutos. Esse passo é importante para garantir que o cozimento da merluza seja uniforme.
3. Cozimento da Merluza
Os filés temperados de merluza devem ser colocados no cesto da airfryer. Em seguida, o aparelho deve ser ajustado para 180°C e o tempo de cozimento para 10 a 15 minutos. Durante esse período, o cesto deve ser agitado na metade do tempo para garantir um cozimento homogêneo. Dependendo da espessura dos filés, o tempo de cozimento pode ser ajustado conforme necessário.
Dicas para Melhorar o Sabor
Para intensificar o sabor da merluza, pode-se usar um marinada de alho e ervas com antecedência. Além disso, regar os filés com um fio de azeite antes de cozinhar na airfryer pode deixar a crosta ainda mais crocante.
Conclusão: Como Fazer Merluza na Airfryer?
Saber como fazer merluza na airfryer torna o processo de cozinhar este delicioso peixe mais simples e rápido. Para preparar, os filés de merluza devem ser temperados, a airfryer pré-aquecida e, então, os filés cozidos a 180°C por aproximadamente 10 a 15 minutos. Seguir esses passos garantirá que se desfrute de uma refeição saudável e saborosa com pouco esforço.
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