No mundo da culinária, métodos simples e saborosos são sempre apreciados. Se você já se perguntou como fazer marisco refogado simples, então este guia é para você. O marisco refogado é um prato versátil e fácil de preparar, ideal para quem quer uma refeição rápida e deliciosa. Seguindo alguns passos básicos, um prato inesquecível poderá ser criado.
Ingredientes Necessários
Para preparar marisco refogado, poucos ingredientes básicos são necessários:
- 500g de marisco fresco ou congelado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1 tomate picado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
- Suco de um limão
Modo de Preparo
Passo 1: Preparação dos Ingredientes
Primeiramente, o marisco deve ser bem lavado. Se congelado, deve ser descongelado previamente. Em seguida, o alho e a cebola devem ser picados finamente. O tomate também deverá ser picado em pedaços pequenos.
Passo 2: Refogando os Aromáticos
Em uma frigideira grande, o azeite de oliva deve ser aquecido em fogo médio. O alho e a cebola picados devem ser adicionados e refogados até ficarem dourados e aromáticos. Esse processo levará cerca de 3 minutos.
Passo 3: Adicionando o Tomate
O tomate picado deve ser adicionado à frigideira e cozido até começar a desmanchar, o que geralmente leva cerca de 5 minutos. Durante esse tempo, mexer ocasionalmente para evitar queimar é essencial.
Passo 4: Cozinhando o Marisco
Agora, o marisco deve ser adicionado à frigideira. Misturar bem com os ingredientes refogados e deixar cozinhar por cerca de 7 a 10 minutos, ou até que o marisco esteja totalmente cozido. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Passo 5: Finalização
Após o marisco estar cozido, o suco de limão deve ser espremido por cima para dar um toque fresco. A salsinha picada deve ser polvilhada por cima para finalizar o prato com uma cor vibrante. O marisco refogado simples já poderá ser servido.
Conclusão: Como Fazer Marisco Refogado Simples?
Preparar um marisco refogado simples não é uma tarefa complicada. Os passos importantes incluem o preparo e a lavagem do marisco, refogar adequadamente os ingredientes aromáticos e cozinhar até a perfeição. Em pouco tempo, um prato saboroso e impressionante estará pronto para ser apreciado.
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