Como Fazer Berinjela Recheada Na Airfryer?

Berinjela recheada é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. Uma maneira prática e rápida de preparar essa iguaria é utilizando a airfryer. Neste artigo, será explicado como fazer berinjela recheada na airfryer. Siga os passos para surpreender sua família com essa receita simples e saborosa.

Ingredientes Necessários

Antes de começar, verifique se possui todos os ingredientes necessários:

2 berinjelas médias
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
250g de carne moída ou peito de frango desfiado
1 tomate picado
1/2 xícara de molho de tomate
200g de queijo mussarela ralado
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Salsinha para decorar (opcional)

Passo a Passo

1. Preparação da Berinjela

As berinjelas devem ser lavadas e cortadas ao meio no sentido longitudinal. Depois, o miolo deve ser retirado com cuidado, formando uma cavidade para o recheio. Reserve o miolo.

2. Preparação do Recheio

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Em seguida, adicione a carne moída ou o frango desfiado e cozinhe até que fique dourado. Acrescente o tomate picado, o miolo da berinjela, e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem cozidos e o molho encorpado.

3. Recheando as Berinjelas

Com o preenchimento pronto, recheie as cavidades das berinjelas com a mistura. As berinjelas devem ser preenchidas generosamente. Coloque o queijo ralado por cima.

4. Cozinhando na Airfryer

A airfryer deve ser pré-aquecida a 180°C. Coloque as berinjelas na cesta da airfryer e cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias e o queijo derretido e dourado. O tempo pode variar de acordo com o modelo da airfryer.

Conclusão: Como Fazer Berinjela Recheada na Airfryer?

Para fazer berinjela recheada na airfryer, começa-se lavando e cortando as berinjelas ao meio, retirando o miolo. Prepara-se um recheio com carne, tomate e o miolo retirado. As berinjelas são preenchidas com essa mistura e cobertas com queijo ralado. Na airfryer pré-aquecida, cozinham-se por 15-20 minutos a 180°C até que fiquem macias e douradas. Aproveite esta receita saudável e prática para um prato delicioso e diferente!

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